Herkunft der Dampfmaschine

Die ausgestellte Dampfmaschine wurde 1952 von der Firma Borsig in Berlin gebaut. Sie besitzt eine Leistung von 517 PS bei 500 Umdrehungen in der Minute. Die Maschine wandelt Bewegungsenergie in Strom um. Sie diente also als elektrischer Generator. Die Elmshorner Hefefabrik Asmussen stellte sie 1964 auf, um im Notfall mit ihr Strom erzeugen zu können.